Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Bir tencerede buharda pişirilir. (Çabuk pişirmek ve 15 dakika kadar buharda pişirmek için pirinç pişiriciyi kullanıyorum. Çubuklarla dürtün. Kolayca delinirse, pişirildiği anlamına gelir.)
Kepçe çıkarıp bir leğene koyun
Sıcakken 20 gram şeker, 1 gram tuz ve 20 gram tereyağı ekleyin, iyice karıştırın ve püre haline getirin.
Porsiyonlar halinde 100ML çırpılmış krema ekleyin ve iyice karıştırın Ağızda kuruluk hissini seviyorsanız krema miktarını azaltabilir, ağızda daha yumuşak bir his istiyorsanız daha fazla krema ekleyebilirsiniz. Genel olarak, karıştırırken patates püresinin durumuna dikkat edin.
Karıştırdıktan sonra durumu
En sevdiğiniz kabı seçin, önce bir kaşık kullanarak kabın içine biraz patates ezmesi kazın, domuz ipini yayın ve domuz ipini örtmek için biraz patates püresi kazın. Doldurulduktan sonra patates püresi, kabın yaklaşık 3 / 4'ünü kaplar ve sosis, domuz pastırması dilimleri ve mozzarella peyniri için 1/4 boşluk bırakır.
Bu tarif 6 kutu patates püresi yapabilir. Bu noktada patates püresini taze saklama poşetine koyun, buzdolabına koyun ve taze tutun.Kullanırken alın, 2-3 gün saklanabilir.
Yemek için sosis, pastırma dilimleri ve mozzarella peyniri ekleyin.
Fırının ortasına koyun ve 20 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın.
Parlak bitmiş ürün