0 başarısız kremalı mantar çorbası - Yemeği
Floransa'da kısa bir süre kaldığı için bu çorbayı seviyorum. Kremsi bir tadı var, ama zengin değil, bu yüzden yağlı değil; bazı paslı patatesler ve mantar ezmeleri tadı arttırıyor, her şey öyle Tam kararında! mantar 3 Mantar ve patates çorbası 1 paket (2-3 kişilik)
Bu çorbayı İtalya'dan getirdim, her gittiğimde 10 paket alıyorum. Bir hazinenin üzerinde bir satın alma temsilcisi var!
Mantarları yıkayıp dilimleyin. Çok ince kesmeyin, 3 mm'den sonra ince, daha lezzetli. (Çorbada kıyılmış mantarlar var ama ben mantar yemeyi tercih ediyorum, bu yüzden üç tane koyuyorum)
Tencereye 750ml su koyun
Tahtaya vurun, kilit noktayı söyleyin, soğuk su, soğuk su, soğuk su, çorbayı dökün, orta ateşte ve üç dakika boyunca çubuklarla tek yönde karıştırın (böylece çorbanın topaklanmaması için)
Mantarları ekleyin ve orta ateşte pişirmeye devam edin
Kaynayana kadar ısıyı kapatın. Tadı daha tuzlu ise biraz tuz ekleyebilirsiniz. Bu çorba çok lezzetli değil.
Renkli yoğurt
önceki
