Malzemeler
Lotus kök
250 g
jambon
1
Aksesuarlar: zencefil, tuz, sarımsak, yeşil soğan, yeşil biber, 3 beyaz şeker, yarım kaşık sirke, 1 kaşık monosodyum glutamat, yarım kaşık biber yağı, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda susam
Baharatlı lotus kökü küp şeklinde doğranmış preparat 1 Lotus kökü, jambon ve yeşil biberi hazırlayın.
2 Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları hazırlayın.
3 Jambonu doğrayın.
4 Lotus kökünü doğrayın ve soğuk suda bekletin
5 Lotus kökünü bir tencereye koyun ve 5 dakika haşlayın.
6 Beyazlatılmış lotus kökünü çıkarın ve soğumaya bırakın.
7 Zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın, tuz ve yarım kaşık karabiber ekleyip iyice karıştırın.
8 Büyük bir leğen alın, nilüfer kökü dökün, doğranmış yeşil soğanı ve yeşil biber halkalarını ekleyin, susam yağı, biber yağı, monosodyum glutamat ve beyaz şekerle iyice karıştırın ve son olarak pişmiş susam serpip servis edin.
-
- Sarımsaklı Kırmızı Biber Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Tuz ve Biber Mantarı
-
- Domates yumru çorbası
-
- Kızarmış balık
-
- Yeşil biber ve kavun dilimleri ile tavada kızartılmış sosis
-
- Bira kereviti
-
- Kore baharatlı soslu tofu
-
- Portakal aromalı tatlı balmumu dolması papaya
-
- Yuba ile kızarmış domuz kaburga
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Buharda Soslu Domuz Eti
-
- Japon kalın yumurta yaki
