Kanton Sosisli ve Havuçlu Kek - Yemeği
"Turplu kek geleneksel bir Çin hamur işidir. Güzel kokulu ve lezzetlidir. Atıştırmalık olarak kullanılabilir veya bir tabakta tavada kızartma olarak kullanılabilir. Bugün, bunun Kanton tadı var. QQ hissini artırmak için portakal unu kullanıyor. Bunun yerine pirinç eriştesi de kullanabilirsiniz. " Malzemeler
- turp 1 kedi
- nişasta 150 g
- nişasta 50 gram
- Sosis 1
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Sebze yağı bir miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1150 gr portakal tozu, 50 gr nişasta hazırlayın, beyaz turpu doğrayın ve turpu daha sonra kullanmak üzere suda bırakın.
-
2 Sosisleri küçük küpler halinde kesin, portakal tozu ve nişastayı eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda turp suyu ekleyin ve bir macun haline getirin.
-
3 Tencereye biraz yağ koyun, sosisleri bir süre karıştırıp kavurun, ardından turp ilave edin, tuz ve şeker ekleyip kenara koyun.
-
4 Kalan turp suyunu tencereye dökün, yaklaşık 200 ml su ekleyin ve kaynatın
-
5 Taze kavrulmuş turp sosisini tencereye dökün, orta derecede tuzlu bir şekilde kaynatın.
-
6 Taze kavrulmuş turp sosisini tencereye dökün, kaynatın, tuz orta derecede hafiftir ve karıştırarak nişasta hamurunu tencereye dökün, ateşi hemen kapatın
-
7 Kek hamurunu kabın içine koyun ve 20 dakika boyunca buharlı pişiriciye koyun.
-
8 Buharda pişirdikten sonra dökün ve parçalara ayırın, doğrudan yemeye hazır olun veya yemekten önce tavada kızartın
