#ACAbakingstar yarışması#vanilyalı ekmek - Yemeği
"Buzdolabını temizledikten sonra vanilyalı orkide kapsülleri buldum. Güzel bir güne başlamak için sabah güneşi ve bir fincan ev yapımı vanilyalı süt çayı eşliğinde sade bir vanilyalı ekmek yapmaya karar verdim!" ana malzeme
- yüksek toz 200g
- Yumurta 1
- Süt 75g
- Tereyağı 18g
- Şeker 35g
- Vanilya orkide bakla 1
- Maya 2g
- Tuz 2g
- Süt kokusu damak zevki
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Tüm malzemeleri hazırlayın
-
2 Vanilya çubuğunu dilimleyin ve içindeki tohumları sıyırın.
-
3 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun, hamur karıştırma programını bir kez başlatın, benimki 20 dakika.
-
4 Yağı koyun ve başka bir hamur karıştırma programını başlatın
-
5. Muhallebi hamurunun mayalanma sürecini başlatıp, parmakla dürtmek ve geri çekmemek için olduğundan 2 kat daha büyük olacak şekilde gönderin. Benimki biraz abartılıyor.
-
6. Hamur yapıldıktan sonra hava 10 küçük doza bölünür.
-
7 Oval şekilde açın
-
8 Haddelenmiş hamuru açın
-
9 Tekrar yuvarlayın ve yuvarlayın.
-
10 İkincil fermantasyon, boyutu ikiye katlayın, bütün yumurta karışımıyla fırçalayın, fırını 180°C'de 15 dakika önceden ısıtın
-
11 Oh'u da fırçaladı.
