Acı kabak
250 g
Yumurta
2 parça
Yağlı
50 gram
Aksesuarlar: sarımsak, tuz, monosodyum glutamat Acı kabak eti nasıl karıştırılır 1 Bir kasede yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın, domuz yağı rafine edildikten sonra yumurta sıvısını dökün ve yumurta kabuğuna dökün ve bir tabakta servis edin. 2 Yağı tencerede bırakın, acı kabağı dökün ve biraz su ile kızartın, böylece acı kabak yanmasın 3 Neredeyse pişince yumurta kabuğu ekleyin 4 Yumurta kabuğunu bir spatula ile küçük parçalar halinde kesin ve acı kabak ile karıştırın 5 Son olarak mevsim, ısıyı kapatın ve tencereyi başlatın