Tavuk ayağı
2 parça
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, yeşil soğan Domatesli tavuk ayaklı erişte nasıl yapılır 1 Bir önceki makalede tavuk ayakları, kokulu tavuk ayağı yapılırken sulandı, küçük parçalar halinde doğrandı, domatesleri yıkandı ve küçük parçalar halinde kesildi, tencereye uygun miktarda yağ koyup hafifçe karıştırıldı 2 Uygun miktarda su ekleyin 3 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve yaklaşık beş dakika pişirin 4 Biraz tuz ekleyin 5 Başka bir tencerede suyu erişte ile kaynatın ve olgunlaşana kadar pişirin 6 Soğuk suyu çıkarın 7 Erişteleri çorba kabına boşaltın 8 Erişte yumuşayana kadar pişirin ve tadına bakın 9 Doğranmış yeşil soğanı serpin 10 Biraz MSG ekleyin