Malzemeler
Tavuk ayağı
250 g
Aksesuarlar Kore acı biber sosu, doğru miktarda soğan, istiridye sosu, biber, susam yağı, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, susam
Kore baharatlı tavuk ayağı nasıl yapılır 1 Satın aldığınız tavuk ayaklarını tırnaklarını çıkararak yıkayın, ardından soğuk suyla tencereye koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yıldız anason ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
2 Tavuk ayağı pişirirken, sosu, 50 gram Kore acı biber sosu hazırlayabilir, ardından doğru miktarda istiridye sosu, biber, sarımsak ekleyebilir ve son olarak biraz su ekleyip eşit şekilde karıştırabilirsiniz.Acılı yemekleri seviyorsanız, bir veya iki kaşık acı noodle ekleyebilirsiniz.
3 Pişmiş tavuk ayaklarını çıkarın ve suyla yıkayın, ardından bir kase sosun içine koyun, iyice karıştırın, iyice karıştırın ve 2 saat marine edin (marine etme aşaması da atlanabilir)
4 Tavaya biraz yağ koyun, yağ sıcakken biraz rendelenmiş soğan ekleyin, güzel kokulu bir tat için kızartın, ardından tavuk ayaklarına dökün ve orta-düşük ateşte kızartın
5 Tencereye biraz su ekleyin ve 5 dakika pişirin
6 Son olarak susam tohumlarını, kalan kıyılmış soğanı ve yeşil soğan yapraklarını serpin, biraz nişasta suyuyla karıştırarak suyunu toplayın, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
- Domates soslu karides
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Bandaj Karidesleri
-
- Kabak lapası
-
- Sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yuba erişte buharda pişmiş
-
- Domates Soslu Levrek Fileto
-
- Patates Kabaklı Bisküvi
-
- Patates parçalı kıl ekmeği
-
- Kedi koca ağızlı
-
- Kabak yapışkan pirinç lapası
