Malzemeler
Yumurta
3
Altın pirinç
1 kase
Shiitake
3
sosis
Yarım kök
dolmalık biber
Doğru miktar
Mor lahana
1
maydanoz
1
Aksesuarlar: yemeklik yağ, tuz, su, 1 yemek kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı biber, biraz domates sosu, biraz çeri domates
Omlet pilav nasıl yapılır 1 İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın
2 Hazırlanan malzemeleri yıkayın ve mantarları ve renkli biberleri ayrı ayrı doğrayın.
3 Sosis ve kırmızı lahanayı ayrı ayrı doğrayın
4 Gaz sobasını açın, Joyoung yapışmaz wok'u takın, ısıtın ve biraz kızartma yağı dökün (çok fazla yağ koymayın, sosis kızartma işlemi sırasında yağlı olacaktır)
5 Yağı ısıtın ve küp küp doğranmış sosis ekleyin, kısık ateşte yavaş yavaş kızartın
6 Sosisin yüzeyi altın rengine dönene kadar kızartın
7 Doğranmış mantarları ekleyin ve birlikte kavurun
8 Mantarlar renk değiştirene ve yüzey yumuşayana kadar kızartın.
9 Altın pirinci ekleyin ve birlikte kızartın (pirinç tencereye koymadan önce dağıtmak için bir spatula kullanın, tencereye koyulduktan sonra eşit şekilde ısıtmak daha kolay olacaktır)
10 Pirinci eşit şekilde karıştırın ve pirinç parçaları varsa karıştırın
11 Doğranmış dolmalık biberleri, kırmızı lahanayı ve uygun miktarda tuzu ekleyip kavurun
12 Eşit şekilde karıştırın, biraz biber ve kişniş serpin, eşit şekilde karıştırın
13 Kızarmış pilav kullanıma hazır
Temiz bir kaseye çırpılmış 14 yumurta
15 Tek tip bir yumurta sıvısına karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından su nişastasını dökün ve eşit şekilde karıştırın (su nişastası, su ve nişasta ile karıştırılmış bir sıvıdır)
16 Yumurta kabuklarını hemen tava ile yayın Yapışmaz tavada pirinci kızarttıktan sonra çok temizdir ve temizlemeye gerek kalmadan doğrudan kullanılabilir. Tencereye birkaç damla yemeklik yağ koyun ve eşit şekilde yayın
17 Yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısını yanlardan ortaya dökün, yumurta sıvısının doğal olarak tencerenin ortasına akmasına izin verin ve yumurta kabuklarına dağıtın. Düzensizlik varsa, tencerenin sapını birkaç kez çevirebilirsiniz.
18 Yumurta sıvısının yüzeyi hafifçe katılaşınca kızarmış pirinci yumurta kabuğunun kenarına koyun.
19 Yumurta kabuğunun diğer yarısını ikiye katlayın, şekillendirin, kenarlarına sıkıca bastırın, bir süre kızartın ve yerleştirin.
20 Pişirdikten sonra yumurta kabuğunun yüzeyine domates sosunu sıkın
-
- Kırmızı Hurma ve Sidney Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Kore Sıcak Tavuk Ayağı
-
- Tatlı ve ekşi ejder balığı tofu çorbası-bebek maması takviyesi
-
- Domates soslu karides
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Bandaj Karidesleri
-
- Kabak lapası
-
- Sebzeli tavada kızartılmış domuz eti
-
- Yuba erişte buharda pişmiş
-
- Domates Soslu Levrek Fileto
