Malzemeleri hazırlayın, arpa çekirdeklerini ve kırmızı fasulyeleri yıkayın ve bir saatten az olmamak üzere önceden ıslatın.
Islatılmış kırmızı fasulye ve arpayı ekleyin, mor güvece kaya şekerini ekleyin. Düşük ateşe açın ve bütün gece uyanık kalın. Yaklaşık 8 saat.
Sabah uyandığınızda güzel kokulu bakla ve arpanın kokusunu alabiliyorsunuz hatta böyle yiyebilirsiniz. Ama dün gece yarım şişe süt bıraktığım için ~ Kırmızı fasulyeyi, arpayı ve sütü pirinç ocağına koyup iki dakika birlikte pişirdim.
Süt çok uzun süre kaynatılmamalı, sadece bir veya iki dakika. Kırmızı fasulye sütü ve arpa lapası mükemmel çıkıyor. (^ O ^)