Annenin toynağı - Yemeği
Hala önce bir aile portresine sahip olmak mantıklı Paça satın almak en iyisi olduğunda, onları küçük parçalara ayırmak için mağazanın yardım etmesine izin verin. Bıçağı evde kesmek gerçekten acıtıyor. Nasıl bildiğimi sorma, hepsi gözyaşları ...
Barbunyayı 3-5 saat bekletmek için uygun miktarda ılık su ekleyin. Soğuk su kullanırsanız, en iyisi gece boyunca ıslatmaktır. Çok geç olduğunda önceden ıslatmanıza gerek yoktur. Bu şekilde pişirilen fasulyelerin bozulma ve görünümü etkileme olasılığı daha yüksektir.
Tencereye domuz ayağı, karabiber, yıldız anason ve defne yapraklarını eklemek için yeterince soğuk su ekleyin, ardından balığı çıkarmak için domuzun ayaklarını beyazlatmak için ısıyı çevirin.
Suyu kaynattıktan sonra çıkarın.Yüzeyde çok fazla kan köpüğü varsa sıcak suyla yıkayın.
Tencereyi paçalara çevirin, yeterince su ekleyin (daha fazlasını ekleyebilirsiniz, çorba gerçekten bu yemeğin özüdür), zencefil, yeşil soğan, tuz ve beyaz şarap ekleyin (beyaz şarabın rolü balıkları çıkarmaktır. Alkol kokusu bırakacak ve yedikten sonra sarhoş olmayacak, bunun için endişelenmeyin)
Yan video, pilav için baklagil tendon modunu seçmek için elektrikli tencereyi kullanır.Ayrıca, paçalar ve barbunya fasulyesi yumuşak ve çürüyene kadar yaklaşık 3 saat kaynatmak için bir güveç kullanabilirsiniz.
Bir kase daldırma suyu yapmak için soya sosu, sirke, kırmızı yağ, kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğan kullanın. Paçalar içine batırılıp yenilebilir. Sıcak ve ekşi rahatlatıcı yağlı, benzersiz tat
