Cevizleri soyun, kırmızı hurmaları ve börtüleri çıkarın ve yarım saat kurt üzümü ile ıslatın.
Tüm malzemeleri ve suyu birlikte duvar kırıcıya koyun, uygun şekilde su ekleyin.
Yaklaşık 3 dakika çırpın, küçük bir tencereye dökün ve kaynatın.
Ceviz çiğini süzmek için yavaşça eleyin.
Yumuşak ceviz çiğleri sıcak olarak içilebilir veya buz yemek için buzdolabına konulabilir. Çok kalın geliyorsa, biraz süt ekleyin. Kuru kısma biraz un ekleyin ve israf etmeden küçük kekler halinde kızartın.