Havuç, mısır, yeşil soğan parçalara ayrılarak yıldız anason hazırlanır.Evde zencefil yoksa zencefil koymayı unutmayın!
Kan köpüğünü çıkarmak için kaburgaları beş dakika suda kaynatın ve bu arada yağın bir kısmı çıkarılabilir!
Pirinç pişirme kabına havuç, mısır, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason, pirzola ve tuzu koyun ve kaburga düğmesine basın.
Çok taze ve tatlı! Kışın bir kase sıcak çorba daha iyi olamazdı