g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Fast food set öğün yemek için en sevdiğim köri köri. Üniversite yemeklerinde patates ve sığır etinden sıkılmam. Ben et aşığıyım." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Sığır eti, yaklaşık 3 cm'lik küpler halinde kesilir, hassasiyet için tapyoka unu ile marine edilir, genellikle tapyoka unundan yapılan et yumuşatıcı tozu da mevcuttur. Bir saat marine edin.
2 Marine edilmiş dana eti beyazlatılır Pişirdiğim hemen hemen tüm etleri sağlıklı olsun, diğeri kan köpüğü olmasın diye haşlarım.
3 Ayrı bir tencerede suyu kaynatın, baharatları önceden koyun, yıldız anason, yeşil soğan, sarımsak, zencefil, şarap ve hafif soya sosu (1 yemek kaşığı) birlikte kaynatın, ardından dana etini ekleyin ve bir buçuk saat marine edin.
4 marine edilmiş dana eti
5 Patates ve havuçları parçalara ayırın, yeşil soğanları dilimleyin, tencereyi ayırın, tencereye az miktarda yağ koyun, yeşil soğanları ekleyin, güzel kokuluncaya kadar soteleyin, ardından havuç ve patates parçalarını ilave edip bir süre kavurun.
6 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu ekleyin, ardından marine edilmiş dana eti ekleyin ve kızartın.
7 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın.
8 Üç köri küpü koyun, çorbası zengin olana kadar pişirin ve tadına bakın, yeterince tuzlu değilse yarım çay kaşığı tuz ilave edin, çorba yeterince sert değilse başka bir köri ilave edebilirsiniz, zenginse su ilave edip doyuncaya kadar pişirin. Derece.