Büyük kemik çorbası - Yemeği
Büyük kemikleri suda haşlayın, sıcak bir tencereye koyun, şarap, yeşil soğan, zencefil, hünnap, kurt üzümü, yer fıstığı ekleyin , dikkat edin, suyu birkaç kez haşlamadan önce ve sonra, bu şekilde çıkan çorbada yağ yok, tencereyi kaynatın Küçük bir ateş kullandıktan sonra ek olarak bugün biraz dendrobium ve kendi kurduğum portakal kabuğunu da koydum.
Havuç büyük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun, yaklaşık 20 dakika kaynattıktan sonra ekleyin.
Tatlı patatesleri kesin ve bir kenara koyun. Bugün biraz fazla ve çorba biraz tatlı
İpliği kesin ve yaklaşık 40 dakika içinde koyun, erkenden koyun, kolayca kırılacaktır. Yerleştirdikten sonra 10 dakikadan fazla kaynamaya bırakın.
Dangdangdang, çorba hazır, tuz eklemeyi unutma, az koymaya dikkat et, çorbayı içmek istiyoruz
Yenmeye hazır ama tatlı patates ve patates servis edildiğinde kazara kırıldı, ama çorba hala lezzetli, hehe
