Malzemeler
Çok amaçlı un
250.0 g
Shimizu
120,0 g
Maya
3,0 g
Takviyeler Muhallebi dolgusu 250.0 gr domates sosu uygun miktarda yağ uygun miktarda
Muhallebi poşeti nasıl yapılır 1 Un, su ve mayayı bir ekmek makinesi otomatik yoğurma işlemini kullanarak bir hamur haline getirin.
2 Muhallebi dolgusunu her biri 25 gramlık küçük toplar halinde yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
3 Doğrama tahtasına biraz yağ koyun ve hamuru pürüzsüz hale getirmek için elinizle on dakika yoğurun.
4 Hamuru ekmek makinesine koyun ve fermantasyon programını kullanarak hamuru iki kat büyük hale getirin.
5 Hamuru çıkarın, yoğurun ve sıkın, yuvarlak şekilde yoğurun ve uzun bir şerit halinde yoğurun, on eşit parçaya bölün ve oklava ile ince yuvarlak bir hamur haline getirin.
6 Her hamur torbasına bir muhallebi topu koyun.
7 Bir kaplanın ağzıyla sıkıca sıkıştırın, daire şeklinde sarın ve yere koyun.
8 Buharda pişirilmiş çörekler buharda tencereye koyun, ocağı kapatın ve 15 dakika mayalanması için kapakla örtün.
915 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın, kapağı açmayın ve çıkarmadan önce beş dakika tekrar buharlayın.
10 Bir tabakta servis yapın ve süslemesi için ketçap sipariş edin.
-
- Kuru yumurta ile karıştırılmış maydanoz
-
- Mango Kremalı Dondurma
-
- Lahana turşulu kızarmış domuz pastırması
-
- Matcha Nougat
-
- Et Ipi Çörek
-
- Baharatlı Sansier
-
- Krem ponponları
-
- Eski moda ekmek
-
- Mısır domuz buharda pişmiş köfte
-
- Yam Tuzlu Yumurta Sarılı Kurabiye
-
- Çin tatlısı kalbi çok yumuşak
-
- Sade yoğurtlu tost
