havuç
100 gram
bezelye
80 g
Siyah mantar
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, erişte, yeşil soğan Havuç ve bezelye nasıl karıştırılır 1 Havuçları yıkayın ve küp küp doğrayın. 2 Erişte suyla ıslatın 3 Bezelye, yarı pişirilmek üzere sıcak suda haşlanır. 4 Soğuk suyla soğutun 5 Siyah mantarı sıcak suyla haşlayın 6 Siyah mantarı küçük parçalar halinde kesin 7 Tavadaki yağı ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin, ardından havuçları dökün 8 Havuç rengi değişene ve rengi açılıncaya kadar kızartın 9 Beyaz bezelyeyi dökün 10 Eşit şekilde karıştırın 11 Siyah mantarı ekleyin ve kavurun 12 Tuz ve tavuk özü ekleyin 13 Sırılsıklam hayranları içeri koyun 14 Tencereden çıkmak için biraz kızartın