Malzemeler
Yağlı Acı Kabak
300 gram
kırmızı biber
1 / 2g
Sarımsak tohumları
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, 1 tatlı kaşığı acı biber sosu, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı
Hafif baharatlı seri acı kabak uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: acı kabak, kırmızı biber, sarımsak tohumları, acı sos.
2 Kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
3 Sarımsak saplarını kesin, yıkayın, 1/3 çırpın ve pirinci doğrayın, bir tavada üçte ikisini kızartın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
4 Yardımcı malzemeleri hazırlayın: yemeklik yağ, susam yağı, yaş nişasta, kırmızı biber sosu, hafif soya tuzu.
5 Acı kabağın her iki ucunu çıkarın ve 1 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin.
6 Eti ve tohumları kazın.
7 Tuzlamadan sonra.
8 Bir tencereye kaynar su koyun ve haşlayın, suyu alın ve boşaltın.
9 Suyla soğutun ve suyu sıkın.
10 Tencereye yağı koyun ve% 60 ateşte ısıtın, acı kabak ekleyin ve bir tarafa kadar kızartın.
11 Diğer tarafı çevirin ve kızartın.
12 Sarımsak tohumları ve sarımsak ezmesi ekleyin.
13 Kırmızı biberi ve pirinci ekleyip karıştırın, şarabı pişirin, 4 çeşni ekleyin ve kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
14 Son tat
15 Zincir halkaya birer birer koyun ve ortasına sarımsak olacak şekilde tencereye koyun.
-
- Tavada Kızartılmış Yengeç Bacaklı Lahana Mantarı
-
- Soğuk kök
-
- Et soslu erişte
-
- Sağlıklı hünnap fasulye lapası
-
- Acı Kabaklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Shajiang Soya Soslu Buharda Pişirilmiş Levrek
-
- Kaya Kızartma Tavuğu
-
- Suşi gülü
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kişnişli Izgara Uskumru
-
- İki kez pişirilmiş lotus kökü dilimleri
-
- Mevsimlik sebze aromalı simit
