börülce
250 g
patlıcan
2 parça
Takviyeler: yağ, şeker, sirke, su, nişasta, soya sosu, hafif soya sosu Soya sosunda börülce ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Börülce bölümünü yıkayın, patlıcanı parçalara ayırın, hafif tuzlu suda ıslatın ve suyu sıkın 2 Şeker, sirke, hafif soya sosu, nişasta ve su sosu yapılır 3 kıyılmış fasulye ezmesi 4 Tencerede kızgın yağ 5 Patlıcan ve börülceyi dökün ve eşit şekilde kızartın 6 Su ekleyin 7 Tencereyi kapatın ve börülceler tamamen pişene kadar 10 dakika pişirin. 8 Sosu ve fasulye ezmesini ekleyin, suyunu toplayın