Alıç sosu nasıl yapılır 1 Alıcıyı temizlemek için tuzlu suda bekletin
2 Her iki ucunu ve alıç çekirdeğini kazın
3 Tencereye su dökün, alıçları içine koyun ve pişirin
4 Alıç yumuşayana kadar pişirin, pişirirken küçük bir kaşıkla alıç kırın.
5 Çok kırıldığında ve tencerede daha az çorba olduğunda, uygun miktarda şeker ekleyin, bu kişisel zevkinize bağlıdır.Eğer ekşi tadı seviyorsanız, daha az şeker ekleyin, ekşilikten korkuyorsanız, daha fazla ekleyin. Şekeri ekledikten sonra iyice karıştırın ve halihazırda çok kıvamlıdır.
6 Çok yaptığım için uzun bir süre sonra bozulacağından endişeleniyorum.Uygun miktarda tuz ekleyin ve taze kalması ve aromasını iyileştirmek için eşit şekilde karıştırın.
7 Alıç sosu çok kıvamlı hale gelene kadar kaynatmaya devam edin Soğuduktan sonra taze saklama kabına koyun ve buzdolabına koyun.
