Kuzugöbeği Kaburga Çorbası - Yemeği
Domuz pirzolası 250g kuzugöbeği kuzugöbeği 25g göreceli gıda taze patates 25g havuç 2 lotus tohumu 5g göreceli gıda zambak 5g göreceli gıda coix tohumu 5g göreli gıda şekerlenmiş hurma 3
1. Domuz kaburgaları yüzen kirle beyazlatılır.
2. Yam ve havucu parçalara ayırın ve şekerlenen hurmaları daha sonra kullanmak üzere temizleyin.
3. Kurutulmuş kuzugöbeği, lotus zambağı ve arpayı bir süre temiz suda bekletin. Morelleri iki kez durulayın.
4. Tüm malzemeleri tencereye koyun ve uygun miktarda su ekleyin.
5. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra yüzen nesneleri çıkarın.
6. Yüksek ateşte on dakika kaynattıktan sonra yaklaşık 40 dakika kısık ateşte çevirin, mevsimine uygun miktarda tuz ekleyin ve bir tencerede lezzetli yemeklerin tadını çıkarın.
Çiçek böceği tozu
Sonraki
