1. Tavuk ayağını kesin
2. Kum zencefil sadece lezzetlidir
3. Soğan, zencefil, iyice kesin
4. Su üzerinde tavuk ayağı
5. Bir süre soğuk suyla yıkayın ve ıslatın
6. Yağlama
7. Baharat altında kadmiyum
8. Biraz su koyun
9. Suyu kaynattıktan sonra esmer şekeri koyun
10. Soya sosu koyun
11. Tavuk ayağı koyun
12. Açtıktan sonra kısık ateşte 3-5 dakika pişirin ve yiyebilirsiniz