Aşama 1
Erişteleri ılık suyla karıştırın ve erişte uyandığında dolguyu yapın.Adım 2
Kıyılmış pırasa ve sahanda yumurta yağ ile iyice karıştırılır.Pırasanın dışarı akması kolay değildir ve geçici olarak tuz konulmayacaktır.Aşama 3
Uyanık hamuru yoğurun ve eşit büyüklükte hamurlara bölün.4. adım
Pırasa ve yumurta dolgusuna uygun miktarda tuz koyun, ajanı hamur kabuğu kadar ince bir hamur tabakasına yuvarlayın ve dolguyu ekleyin.Adım 5
Sardıktan sonra, ortaya çıkarması kolay olmayan güzel bir dantel şekline yoğurun6. Adım
Tavadaki yağı fırçalayın ve tava sıcakken pırasa kutusunu tavaya koyun, pırasayı kızartın ve ters çevirin.