Yerli tavuk
800 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
Yardımcı maddeler: zencefil, tuz, longan, defne yaprağı, yemeklik şarap, kurutulmuş alıç, kurt üzümü, doğru miktarda Mantarlı haşlanmış tavuk 1 Malzemeler: tavuk, mantar, yemeklik şarap, defne yaprağı, zencefil, tuz, kurt üzümü, longan, kurutulmuş alıç dilimleri (balık kokusu giderilebilir ve tavuk çabuk pişer) 2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını kaynar suda bekletin 3 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın. Kurutulmuş shiitake mantarları kaynar suya batırılır ve yıkanır, büyük shiitake mantarları parçalara bölünmelidir. 4 Yerel tavuğu soğuk suyla toprak bir kaba koyun, mantar, zencefil, longan, defne yaprağı, şarap pişirme, kuru alıç ekleyin 5 Ateşi örtün ve kaynatın, 6 Son olarak kurt üzümü ve tuzu ekleyip 5 dakika pişirin. 7 Kanı besler, cildi besler, bağışıklığı geliştirir