Kebap - Yemeği
Bonfile Yarım kat düşük glütenli un 90 gram yumurta 3 gram yemek marul 3 parça yemek frenk soğanı 2 gram yemek Tuz orta derecede karabiber orta yağlı
1. Bonfile dilimler halinde kesin (küçük bonfile almanızı öneririm), tuz ve karabiber ekleyerek yaklaşık on dakika tatlandırın.
2. Üç yumurta, 90 gram düşük glütenli un, tuz (üç kek miktarı)
3. Bir macun yaptıktan sonra biraz frenk soğanı ekleyin.
4. Kızartma tavasına yağ sürün.
5. Orta ateşte açın, eti koyun, eti altın rengi olana kadar kızartın, kenara koyun.
6. Tavaya bir yağ tabakası sürün
7. Bir kaşık akortlu yumurta hamuru suyunu dökün, dağıtın ve her iki tarafını da pişirin.
8. Üzerine bir kat sos sürün (Ben tatlı erişte sosu ve sarımsaklı biber sosu karışımıyım) Bu sos kişisel zevkinize göre kullanılabilir.
9. Bir kat marul koyun ve kızarmış eti üstüne yayın
10. Yuvarlayın ve çekin, yiyebilirsiniz.
Yumurta ruloları
önceki
Lahana Yumurta Pirzola
Sonraki
