Yağlı Maş Fasulyesi Filizi - Yemeği
Maş fasulyesi filizlenir, yiyeceğe göre 300 g, yemeklik yağ 25mI arpacık soğanı 10g, gıda zencefile göre 10g, gıdaya göre kurutulmuş biber 3g, fasulye tambur yağı 20mI balzamik sirke, yiyeceğe göre 10mI
1. Yeşil soğanı, zencefili ve kuru biberi rendeleyin
2. Fasulye filizlerini yıkayın ve 10 dakika buharda pişirin
3. Küçük bir tencereye yağı ekleyin ve tütsüleyene kadar pişirin
4. Pişmiş maş fasulyesi filizlerinin üzerine konulan yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber parçalarının üzerine haşlanmış yağ sıcakken dökülür ve aroma beyazlatılır.
5. Tamamlamak için soya fasulyesi tambur yağını (veya hafif soya sosu, çok taze) ve balzamik sirkeyi dökün
Para Balkabağı Turtası
önceki
Rendelenmiş haşlanmış patlıcan
Sonraki
