g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuzu pirzola ve mercimek yapışkan rulolar-#demir su ısıtıcısı pirinç pişirmek kokulu# - Yemeği

"Çiftlik evine ne zaman yemek yemeye gitsem, domuz kaburga ve mercimekli yapışkan rulo sipariş etmeyi unutmuyorum. Büyük bir odun tenceresi. İzlemesi eğlenceli. Bir masa insan onu harika yiyor. Coşkuyla, ama ben onu almak için her zaman çiftlik evine giderim.Yemekten bıktım, bu yüzden evde nasıl yapılır onu çalıştım ve bugün denemek için domuz kaburga almaya gittim.Sonuç olarak, domuz kaburga Eskiden satıyordum ve hayal kırıklığına uğradım.Yolda bir kuzu pirzolası gördüm, bu yüzden aniden kuzu pirzolası denemek istemiyorum, o yüzden bugünün kuzu pirzolası ve mercimek yapışkan ruloları var.Yapışkan rulolar Kuzu pirzoladan yapılan da tadı güzel!Evde büyük bir odun tenceresi almak imkansız, bu yüzden bir pilav pişiriciyle deneyeceğim ve etkisi fena değil. , Daha endişesiz, yapmanıza gerek yok merak edin tencereden taşmaz Böreklerin ölmüş olması gerekiyor Erişteler çorbaya batırıldıktan sonra ıslanacağı ve tadı kötü ve lezzetli olmayacağı tahmin ediliyor.Bunu Yapmak tencere, et var, sebze var, ana yemek var, çok uygun, mezeler hepsi var, neden denemiyorsunuz? ana malzeme

Kuzu pirzola 600g
mercimek 500g
un 200g

yardımcı maddeler

soya sosu 20g
eski soya sosu 10g
Zencefil 15g
soğan 20g
Sarımsak 15g
anasonlu biber 2g
Defne yaprağı bir miktar
kristal şeker 10g
Tuz 4g
kurutulmuş biber 3
Şarap pişirme 20g
kamelya yağı 15g
Shimizu 110g

tuzlu damak zevki
Güveç zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
Basit zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın
2200 gram unu 110 gram suya yavaş yavaş ekleyip hamur haline getirin.
3 Kuzu pirzolaları yıkayıp küçük parçalar halinde doğrayın, mercimekleri yıkayın, eski tendonları çıkarıp küçük parçalara ayırın, soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin, sarımsağı soyun, hamurun üzerini nemli bir bezle örtün ve uyanın. 30 dakika baharat kutusuna baharat yapraklarını, kimyonu ve biber anasonunu koyun.
4. Soğuk su kabına 10 gram yemeklik şarap ekleyin ve 2 dakika pişirin, ardından pirzolaları yıkayarak pislikleri temizleyin ve suyu daha sonra kullanmak üzere kontrol edin.
5 Wok tavayı ısıtıp 15 gram kamelya yağı ekleyin.Yağ kızınca soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6 Kuzu pirzola ekleyin ve kızartın
710 gram akide şekeri ekleyin ve karıştırarak kızartın.
810 gram pişirme şarabı ekleyin
910g koyu soya sosu ve 20g hafif soya sosu ekleyin ve kızartın
10 Uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın
11 Wok'taki malzemeleri pirinç pişiricinin iç kabına dökün
12 Baharat kutusunu tekrar koyun
13 Pirinç pişirme kabını tencereye koyun.
14 Kapağı kapatın, gücü açın ve pişirme düğmesini seçin Varsayılan süre bir saattir.
15 Hamuru hamur haline getirin, üzerine yağ ve tuz serpin.
16 Yuvarlayın ve çift sayılı parçalar halinde kesin, ardından her ikisini üst üste istifleyin, düzleştirin ve uzatın ve tekrar bükün, açılmaması için her ikisinin iki ucunu sıkıştırın.
17 Kuzu pirzolalar pişince 25 dakika kalana kadar mercimekleri ekleyin.
184 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın
19 Ruloları mercimeklerin üzerine yayın, üzerini örtün ve kalan süreye devam edin.
20 saat sonra kapağı açın ve ruloyu biraz çevirin, böylece rulo çorbaya batırılır, çıkarın ve yiyin!