g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İhale! ! Böbrek çiçeklerini karıştırmaya gerek yok - Yemeği

Belden sıcak çiçek yemeyi severim, ancak her karıştırdığımda sıcak yağ vücuduma sıçrıyor ve vücudum ve mutfağım acı çekiyor. Bugün, ilham kaynağım birden ortaya çıktı, ancak bitmiş ürünün beklentileri aşmasını beklemiyordum! Çok çok hassas, kanlı değil, tuhaf bir koku yok, çok lezzetli. Birisi ilk ısırığı aldığında gözlerindeki pırıltıyı görebilir. . . gözyaşları. . . Gözyaşları değil. . . Sadece ışık Domuz fileto 1 parça Şarap pişirme 2 kaşık Shimizu Doğru miktar Mısır yağı Doğru miktar İki Vitex 2 parça Zijiang 3-4 küçük kök Yeşil biber Kullanışlı Şeker 1 kepçe Douban 1 çorba kaşığı soya sosu 2 kaşık istiridye sosu 2 kaşık tuz 1 çay kaşığı

Alınan bel çiçekleriyle patron ilgilensin. Ev satın aldıktan sonraki adımlar: önce 45 derecede dikey olarak kesmeden, ikinci bıçakla yatay ve dikey keserken kesin. Bel çiçeğini su berraklaşıncaya kadar soğuk suda 4-5 kez yıkayın, bel çiçeğini 30 dakikadan fazla soğuk suda bekletin Kendine özgü kokusu olmayan bir şey yemek istiyorsanız, fazla zahmet etmeyin, lütfen bel çiçeğini bir saat önceden işlemden geçirin. Islatma bittikten sonra, yıkanacak, suyu boşaltacak ve bir kenara bırakılacak çok miktarda kan suyu olacaktır. Küçük yarım tencere su kaynadıktan sonra, pişirme şarabına dökün, temizlenmiş böbrek çiçeklerini tencereye koyun ve renk değişene kadar hemen yüksek ateşten alın ve soğuk suya koyun (yaklaşık on saniye, tüm rengi değişir)

Soğuk suda beklettikten sonra kan köpüğünü durulayın, suyu boşaltın ve zencefil ile Erjingtiao'yu parçalayın.

Tencereye uygun miktarda mısır yağı ekleyin, yağı orta ateşte 6 olgunluğa kadar ısıtın, tüm yeşil biberleri, bir tutam rendelenmiş zencefili ve 3-4 kök batakanı kızartarak güzel kokulu bir tat elde edin, eritmek için şeker ekleyin

Orta ila kısık ateşte bir kaşık fasulye ezmesini karıştırın

Küçük ateş, hafif soya sosu ekleyin

Kısık ateşte istiridye sosu ekleyin

Bel çiçeğine dökün, ısıyı değiştirin, eşit şekilde kızartın, on saniye içinde hızlı olmalı

Yüksek ısı, ardından Zijiang ve Erjingtiao ekleyin, ardından bir çorba kaşığı ham yağ ekleyin ve hızla kızartın. Başlangıçta daha fazla yağ eklerseniz bu adımda yağ eklemenize gerek yoktur.

Yüksek ateşte, zencefil hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 15 saniye kızartın, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Böbrek çiçeklerinin kızartıldıktan sonra yaşlanmasını önlemek için tüm süreç hızlı olmalıdır!

Kızarmış böbrek çiçekleri bir an önce yenmeli.Fotoğrafları işlemeyi bitirdiğimde birisi onları yemiş ve üç kase pirinç ısmarlamış. . . . Tatmak için sadece iki tane yedim. . .