Malzemeler
sığır eti
500 g
Aksesuarlar: soğan, zencefil, sarımsak, doğru miktarda tuz, doğru miktarda anason biber, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda koyu soya
Bira yahnisi yöntemi 1 Önce dana etini yıkayın ve parçalara ayırın
2 Bir soğuk su havzasında ısıtın ve haşlayın
3 Bütün baharatlar, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason biber, defne yaprağı, kimyon ve büyük bir şişe birayı hazırlayın
4 Küçük bir dökme demir tavada ısıtın, biraz mısır yağı ekleyin, ardından beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini kızartın
5 Şeker rengi sarıya yakınlaştırıldıktan sonra, nemi kontrol etmek için beyazlatılmış ve kurutulmuş sığır eti küplerine dökün.
6 Bir süre kızartın ve soya sosunun içine dökün
7 Tüm malzemeleri ekleyin
8 Birayı yavaşça
9 Bira açıldıktan sonra kapağı açın ve 10 dakika pişirin, ardından üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin
10 Yaklaşık bir saat sonra çorbanın bitmekte olduğunu görürsünüz, biraz tuz ekleyin ve çorba kuruyana kadar kaynamaya devam edin.
11 Tencereden bir kaseye koyun ve yiyin.
-
- Köfte Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Enoki Mantarlı Kızarmış Yumurta
-
- Sebzeli Ding Biftek Çorbası
-
- Domates Soslu Japon Tofu
-
- Kızarmış Ringa
-
- Soğuk paçalar
-
- Old Beijing Fried Erişte
-
- Limonlu buzlu çay
-
- Kızarmış sığır eti topları
-
- Çift kızarmış pastırma ruloları
-
- Sixi Mantar Dolgulu
-
- Soya Soslu Tavuk
