Kızarmış Çıtır Fasulye - Yemeği
"Ben gençken, kışın, kış tatilinde, babam her seferinde çok şey yapardı ve sonra onları atıştırmalık olarak yedik." Malzemeler
- Kurutulmuş soya fasulyesi Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş soya fasulyesini en az 10 saat suda bekletin (genellikle fasulyeleri bir gece önceden ıslatırım) ve ardından nemi kontrol edin.
-
2 Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin, yağ sıcak olduktan sonra soya fasulyesini ekleyin ve karıştırarak kavurun.
-
3 Kızarana kadar kızartın ve ocağı kapatın
-
4 Tuz serpin ve iyice karıştırın. Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın
