Baharatlı Domuz Derisi - Yemeği
Ana malzemeler
- Darı biberi 4
- Domuz derisi 300
- Sarımsak 3
- Biber yağı Bir kaşık dolusu
- Rezene Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- Yıldız anason 2 ağaç
- susam Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Tarçın 1
- Yağlı biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Önce saçı domuz derisinin üzerine atın, bir demir tava hazırlayın, domuz derisini kurutun ve ardından haşlama için atın.Eğer domuz postu çok büyükse haşlama için 2-3 parçaya bölün
-
3 Haşlama yaptıktan sonra, bir tencere sıcak su hazırlayın, domuz postunu içine atın ve pişirin, sonra çıkarın ve yıkayın
-
4 Domuz derisini yıkadıktan sonra, tencereyi temiz sıcak suyla yeniden donatın, domuz derisi, yıldız anason, kimyon, tarçın, şarap pişirme ekleyin, yüksek ateşte 20 dakika kaynatın
-
5 Sonra malzemeleri hazırlayın
-
6 Domuz derisi piştikten sonra tadı çabuk olsun diye dilimleyin.
-
7 Daha sonra sıvı yağ, pul biber, pul biber, biraz susam, biraz şeker, kıyılmış sarımsak, darı biberinin yarısı, doğranmış yeşil soğanın yarısını ilave edip karıştırın.
-
8 Ardından erişte üzerine biraz susam tohumu, darı biberi serpin ve son olarak bitirmek için biraz yeşil soğan ekleyin.
-
9 Bir kişi için kolajen dolu öğle yemeği, büyük aşk ^ _ ^
İpuçları
Kişisel damak zevkine göre çok baharatlı yiyemeyen arkadaşların acı biber yağı eklemesine gerek yoktur.Biber yağı yeterlidir Domuz derisinden tüy alma yöntemi de doğrudan ateşte yakılabilir. Domuz derisini beyazlatmak için bir tencere kullanırken domuz derisi rulosunu kullanın. Kalk, yakarsan iyileşecek Tuzlu kiraz
önceki
