Gümüş Morina Eti
300 gram
Longjing çayı
5 g
Limon parçaları
5 g
Kırmızı biber parçaları
2 g
Yeşil soğan
2 g
Aksesuarlar: 4 gr tuz, 3 gr monosodyum glutamat Morina çayı ile nasıl kızartılır 1300 ml Longjing çayı ısıtın ve 15 dakika demleyin 2 Çaya tuz ve MSG ekleyin, iyice karıştırın, morina balığını ekleyin ve 30 dakika marine edin 3 adet kırmızıbiber, limon, yeşil soğan, rendelenmiş 4 Marine edilmiş morinayı mutfak kağıdı ile ıslatın 5 Yıkanan Longjing çay yaprakları% 40 sıcak yağa, orta-düşük ateşe daldırılır ve 1 dakika derin yağda kızartılır, yağ kontrolünü kaldırıp bir tabağa koyun 6 Tencereye 30 gram salata yağını koyun, gümüş morinayı% 60 sıcakken ekleyin ve kısık ateşte 2 dakika kızartın. Taze soğan iyidir.