Malzemeler
Düşük glütenli un
200 g
Süt
90 g
Tereyağı
30 g
Aksesuarlar Maya 4g tuz 1/2 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı arpacık doğru miktarda susam
Frenk soğanı ve susamlı sodalı bisküvi uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: Maya hariç her türlü tozu bir araya getirip tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır.
2 Sütü ısıtın, mayada eritin, 8 dakika bekletin, az toz, tuz, kabartma tozu, doğranmış yeşil soğan ve susam ekleyin, karıştırın ve karıştırın.
3 Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını ekleyin, hamur haline getirin, doğrama tahtası üzerinde 15 dakika yoğurun.
4 Sargıyı streç filmle sarın ve hamur hafif bir fermantasyon seviyesine gelene kadar 15-20 dakika uyandırın.
5 Hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
6 İkiye katlayın ve tekrar açın.
Yarıda 7
82 mm kalınlığında bir parça halinde yuvarlayın
9 Bir bıçakla kareler oluşturmak veya kesmek için bir kalıp kullanın
10 Gözleri kamaştırmak için çatal kullanın, muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun, önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun, 190 derecede pişirin ve yaklaşık on dakika kadar hazır olacaktır.
-
- Yeşil Biberli Kızarmış Patlıcan
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Pamuklu kek
-
- Havuç elma suyu
-
- Meng Mo Haşlanmış Tereyağı Yaşlı Tavuk
-
- Karides, Kaplan Derisi ve Kış Kavunu
-
- Domates soslu köfteli makarna #
-
- Tatlı ve Ekşi Sarımsak
-
- Kavun buzlu süt
-
- Yeşil soğan kurutulmuş tofu
-
- Tavada kızartılmış Rendelenmiş Domuz Pleurotus eryngii
