Malzemeler
Çok amaçlı un
300 gram
Takviyeler, taze tatlı patates yaprakları, uygun miktarda maya tozu, 3 gram, uygun miktarda su
Tatlı patates yaprağı buharda pişirilmiş ekmek nasıl yapılır 1 Maya tozunu unun içine koyun
2 Su ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
3 Plastik sargı ile örtün ve 2 katına kadar mayalayın
4 Tatlı patates yapraklarını yıkayın ve suyu kontrol edin
5 Tatlı patates yaprakları damlamaz ve bıçakla doğrayın
6 Mayalanmış hamuru unlu tezgahın üzerine dökün, tatlı patates yapraklarını hamurun içine koyun ve yoğurun
7 Yoğururken un ekleyin, çünkü tatlı patates yaprakları yoğurulduktan sonra suyu sıkacak ve hamur çok pürüzsüz olacaktır.
8 Bütün uzun şeritleri yapın Bu adım çok önemlidir Erişteleri daha fazla yoğurmanız ve pürüzsüzce yoğurmanız gerekir, aksi takdirde buharda pişirilen çöreklerin yüzeyi pürüzlü olur, görünüm iyi olmaz ve tadı kötü olur.
9 Bıçakla eşit parçalara bölün, kenarlar dolana kadar uyanın ve kaldırıldığında çok hafif hissedin
10 Kafes bezini yaymanıza gerek kalmayacak şekilde ızgarayı yağ ile fırçalayın. Buharda pişirilmiş çörekler, birbirine yapışmasını önlemek için ortada bir mesafe olacak şekilde doğrudan ızgaranın üzerine yerleştirin. Izgarayı fırçalama yönteminin kullanımı çok kolaydır. Buharda pişirildikten sonra çıkarılacaktır. Yapışmaz taban
11 Orta ateşe getirin ve 20 dakika buharda pişirin, ardından kapağı açmadan önce 2 dakika pişirin
-
- Baharatlı güveç
-
- Kakao iki renkli çörekler
-
- Balkabağı fermente tatlı çorba
-
- Hokkaido Tost
-
- Sarhoş Tavuk Baget
-
- Soslu Rendelenmiş Patates
-
- Altın Mantou Patates Kızartması
-
- Bamya Muffin
-
- Kabak konvolvulusu
-
- Baharatlı kurutulmuş manto
-
- Kırmızı Hurma Balkabağı Tremella Çorbası
-
- Patatesli kızarmış gnocchi
