Çavdar Karışımı
350 g
Aksesuarlar 20g tereyağı 20g su 180g maya 2.5g beyaz susam tohumları uygun miktarda Çavdar üzümlü tost nasıl yapılır 1 Önceden karıştırılmış tozu kaba koyun ve mayayı dökün. 2 Suyu dökün ve yoğurmaya başlayın. 3 Karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. 4 Ardından çıkarın ve 20 dakika bekletin. 5 Şimdi kuru üzümleri hamurla karıştırın. 6 Tost kutusuna ince bir tabaka kuru un serpin, ardından hamuru içine koyun, üzerine beyaz susam serpin ve mayalayın. 72,5 katına ulaştığında önceden ısıtılmış fırına, 180 derece, 40 dakika, orta seviye, üst ve alt ateşe koyun. 8 Pişirdikten sonra çıkarın. Şu anda rengin yeterli olmadığını fark ederseniz. 9 Kalıbı açıp bir süre pişirebilir ve renklenmesini bekleyebilirsiniz.