Taze Domatesli Fırında Domuz Pilavı - Yemeği
Domuz pirzolasının hafif yağlı bir kısmını kullanmak daha iyidir ve erik eti tavsiye edilir. Bir bıçağın arkasıyla gevşe
Bir yumurtayı tuz, karabiber ve nişastayla karıştırın, ardından bir domuz pirzolasına koyun ve en az 20 dakika marine edin veya buzdolabında gece boyunca marine edilebilir (aslında, bir yumurta iki kişilik bir domuz pirzolasını marine edebilir)
Büyük soğan kullanırsanız, yarısı yeterlidir ve domatesler büyük değildir
Bu sırada fırın ön ısıtmaya başlar, 220 santigrat derece veya 425 derece Fahrenheit. Yukarıdaki meyve ve sebzeleri küçük parçalar halinde kesin (iki büyük dilim domates b için ayrılmıştır, ancak bunlar yumurta için kullanılmaz)
Bir tavayı orta ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, soğuk pirinç ekleyin ve hafifçe kızartın, ortasına bir delik kazın ve bir yumurtayı çırpın
Pirinci yavaş yavaş karıştırın (sadece çimento ile görsel olarak karıştırın), biraz tuz ekleyin (sadece tadı ayarlamak için çok fazla koymayın!)
Pişirme kabının dibine yayın
Marine edilmiş domuz pirzolası, her iki tarafta da altın rengi kızartmak için bir tavada kızartılır, sadece kansız suya bir kürdan sokun
Domuz pirzolasını kızarttıktan sonra sıcak kalmayıncaya kadar koyun, küçük parçalar halinde doğrayın ve pirincin üzerine yayın.
Domuz pirzolalarını kızarttıktan sonra, doğranmış soğanı, domatesi ve ananası doğrudan tavaya koyun ve yumuşayana kadar kızartın, domates sosu veya salça veya makarna için domates sosu ekleyin, küçük bir yarım kase tavuk suyu veya su ekleyin, tadına tuz ekleyin ve son olarak koyulaştırmak için su nişastasını ekleyin
Domuz pirzolasının üzerine dökün
Hong Kong'daki birçok yerel çay restoranı çedar peyniri servis eder ve elbette mozzarella servis edebilirler. İkisinin karışık bir versiyonunu koydum
Asfaltlanmış
15 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun, yemeden önce biraz soğumasını bekleyin.
