Mısır unu muffinleri, 5 dakika erken kalkın, yumuşak ve sağlıklı - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Tüm malzemeleri kaseye dökün ve iyice karıştırın.
İyice karıştırın
250 gr-260 gr ılık suya dökün (soğuk su da tamamdır), ince bir macun oluşturmak için iyice karıştırın. Not: Buradaki su miktarına sabit bir değer verilmez, çünkü esas olarak unun su emmesi farklıdır ve bazı arkadaşlar mutfak terazisine sahip değildir, bu yüzden ince macunu doğrudan karıştırın ve çubuklarını hemen damlatmak için kaldırın.
Hazırlanan hamurun üzerini streç filmle kapatın, buzdolabına koyun ve gece boyunca mayalanmaya bırakın. O gün yapmak isteyenler için, oda sıcaklığında iki saat fermente edin (en iyisi ılık su erişte ezmesi kullanmaktır).
Fermente edilmiş hamuru çıkarın ve tekrar iyice karıştırın. Ardından elektrikli fırın tepsisini veya yapışmaz tavayı yağı fırçalamadan önceden ısıtın.Küçük bir kek yapmak için hamuru yüksek bir yerden tavaya dökmek için bir kaşık kullanın.
Kekin pişirilmesi sırasında yüzeyde küçük kabarcıklar oluşmaya devam edecektir.
Bisküvilerin etrafındaki hamur temelde katılaşana kadar pişirin, ters çevirin ve bir süre pişirin.
Mısır unu muffinleri hazır! Mısır ununun eşsiz tatlılığıyla yumuşak ve lezzetli, kek ekmeğinden daha kötü değil.
Çocuklar tatlıları sütle yemeyi severler. Turşu ve pirinç lapasıyla yemeyi seviyorum. Hatta krep yerine kullanabilir ve yerde yiyebilirsiniz. Süper güzel ~
