g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İki patlıcan Mikrodalgada 3 dakika yüksek ateş, çıkarın ve patlıcanı ortasından kesin;

3 dakika yüksek ateşte çıkarın ve patlıcanı soyun, Patlıcan kapağının pozisyonuna birkaç vuruş yapın ve gerçekten beğenmezseniz kesin.

Tavayı yağlayın ve üzerine patlıcanı koyun. Küçük ve orta büyüklükte bir ateş başlatın. Patlıcanı yağlayın.

Sarımsakları sürün ve biberleri doğrayın.

Kimyon sallayın. Tuz koy. Diğer alabaşlar, biber de konulabilir.

Patlıcan gevrekleşene kadar bekleyin,

Yumurtaları çırpın Çubuklarla birkaç kez doğrayın,

Yumurtalar yaklaşık 2 ~ 3 dakika içinde pişecektir. Biraz beyaz biber öğütebilirsin. Isıyı kapatın. Biraz yeşil soğan verin.

Aşağıdakiler sarımsak sosu nasıl yapılır. Sarımsakları soyun.

[Sarımsak sosu yapın] Sarımsakları soyup küçük parçalar halinde doğrayın, Ellerimi serbest bırakarak onları bir LOCK işlemcisi ile doğradım. Sarımsağın üzerine 2 ml kadar biraz su püskürtün.

Yeşil soğanları yıkayın, fazla suyu silkeleyin ve dilimlere ayırın. Vanilya yaprakları da öyle. (Adaçayı, maydanoz ve fesleğen kullandım. Bunları evden seçtim, hiç olmaması önemli değil)

Yağı dökün, ot yapraklarını, yeşil soğanı, yıldız anasonunu ve defne yapraklarını ekleyin. Ateş. Boyunca minimum ateş.

Yağ höpürmeye başladığında yıldız anasonunu çıkarır ve atar.Yıldız anason uzun süre ısıtılamaz, tadı kötü ve sağlıksız olur. Yeşil soğan yaprakları sararıncaya kadar kızartın, yaprakları alın ve tencereyi kenara koyun.

Tencereyi karıştırmamak için yavaş yavaş kıyılmış sarımsağın% 70'ini ekleyin. Tencereyi tekrar ateşe koyun. Kızarmış kokulu, sarımsak altın rengi kahverengiye dönüşene kadar beklemenize gerek yok, sadece biraz sarı. Tavaya yapışmasını önlemek için tabanı bir kürekle karıştırın.

Isıyı kapatın. Kalan kıyılmış sarımsağı koyun ve karıştırın. Sıcak olmadığında yakıtı boşaltın. Konserve. Sadece yağda sarımsak yemelisin. Çok fazla yağ varsa, tavada kızartma ve salatada kullanıldığında tadı güzel kokacaktır.