Doğranmış 4 Kanton sosisi hazırlayın
İki dilim jambon, doğranmış
Patatesleri yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
Havuçları yıkayın ve parçalara ayırın (resimdeki küçük küpler halinde kesin, parçalara ayırmanız önerilir)
Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin
Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, bir kenara koyun
Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve koku için kızartın.
Jambonu ekleyin ve birkaç kez karıştırın
Patates parçalarını ekleyin ve 3 dakika kavurun.
Shiitake mantarlarını ekleyin ve 30 saniye karıştırın
Havuç ekleyin ve 30 saniye karıştırın
Koyu soya sosu ve hafif soya sosu ekleyin, 3-5 dakika karıştırın, servis yapın
Pirinci yıka
Sadece tavada kızartılan yemekleri dökün, tencereyi kapatın ve 40-60 dakika pişirin. Beklerken önce aromanın tadını çıkarın
Kaynar, iştah dolu
Karıştırın ve yiyin. Pirincin aroması, Çin sosisinin tuzlu aroması, sebzelerin lezzeti ve denge, çok fazla değil, üç kase yedim!