Malzemeler
Frenk soğanı
400 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, beyaz sirke, istiridye sosu
Yumurta ile pırasa nasıl pişirilir 1 Ana ve yardımcı maddeler: pırasa, yumurta
2 Pırasayı toplayıp yıkayın ve dilimlere bölün.
3 Yumurtaları yumurta karışımına çırpın, biraz beyaz sirke ekleyin ve iyice çırpın.
4 Yağı ısıtın, yumurta karışımını dökün ve daha kalın yumurta parçaları halinde kızartın.
5 Uzak durun ve bir kenara koyun.
6 Tencerede alt yağı bırakın, pırasayı ekleyin ve kavurun.
7 İstiridye sosunu ekleyin.
8 Tat vermek için biraz tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
9 Pırasaları yumuşayıncaya kadar biraz pişirin ve yedek yumurtaları koyun.
10 Yumurtaların çorbanın bir kısmını emmesi için 3 dakika daha pişirin, ardından ocağı kapatın.
11 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Kumlu etli meyveli yapışkan pirinç
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Kokulu Yapışkan Damıtma Tahılları
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış taze mantar
-
- Kıyılmış domuz etli buharda pişirilmiş kış kavunu
-
- Kış Kavun, Arpa ve Lotus Tohumu Çorbası
-
- Tavuk ve yumurta ile kızarmış pilav
-
- Kokulu Kebap
-
- Ev yapımı karidesler
-
- Fasulye filizi ile kızarmış domuz eti
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
