Sarı şarlatan
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan Sarı şarlatan nasıl kızartılır 1 Sarı şarlatanların iç kısımlarını temizleyin ve daha sonra kullanmak üzere zencefil ve sarımsağı kesin. 2 Temizlenmiş balığın üzerine eşit miktarda tuz serpin. 3 Tencereye yağı dökün ve sarı şarabı tencereye dökün ve dağıtın. 4 Bir tarafı biraz sarı olana kadar orta-yüksek ateşte kızartın, sonra ters çevirin. 5 Yavaşça kızartmak için aynı yöntemi kullanın ve balıklar pişene kadar ters çevirin, ardından zencefil ve sarımsak serpin. 6 Zencefil kokusundan sonra birkaç damla hafif soya sosu dökün ve kısık ateşte hızlıca ters çevirin. 7 Doğranmış yeşil soğanı serpin ve hafifçe çevirin.