Shiitake
200 g
Lotus kök
400 g
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya sosu, yemeklik şarap, şeker, yıldız anason, biber, defne yaprağı, tarçın, kırmızı biber, eski turşusu Haşlanmış lotus kökü ve haşlanmış mantar uygulaması 1 Shiitake, lotus kökü 2 Soya sosu, yemeklik şarap, beyaz şeker, yıldız anason, biber, defne yaprağı, tarçın, kırmızı biber, eski turşusu 3 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin; shiitake mantarlarının tadı kolaydır 4 Soya sosu pişirme şarabını doğrudan tencereye dökün, yıldız anason defne yapraklarını ve kaynatmak için diğer malzemeleri ekleyin 5 Hazırlanan çorba kaynadıktan sonra eski turşuyu dökün ve tekrar haşlayın. 6 Shiitake mantarları ve lotus kökü dilimlerini ekleyin 7 Malzemeleri yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika kısık ateşte pişirin. 8 Pişmiş malzemeleri bir süre pişirin ve ardından malzemeleri çıkarmak için kapağı açın.