"Yılda bir kez tüylü yengeç yeme zamanı. Buharda pişirilmiş tüylü yengeçler çok geleneksel bir yemektir, basit ve lezzetlidir. Yengeçler taze ve temiz olduğu sürece kullanımı kolaydır, çok lezzetli olurlar." Malzemeler
Tüylü yengeç 3
Zencefil Bir
Arpacık Kullanışlı
Aksesuarlar
Yengeç Vinaigret Bir şişe
Işık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Taze tüylü yengeçler bir miktar tuzla gece boyunca suda bekletilir. Yengeçleri küçük bir diş fırçasıyla temizleyin
2 Vapurda yengeçleri baş aşağı kaynar suya koyun.
3 Her yengecin göbeğine iki dilim zencefil, düğümlenmiş arpacık koyun ve
415 dakika buharlayın. Sirke tabağı için şimdi yengeç alıyorum, genellikle bu sirkeyi veriyorum
5 Salatalıkları garnitür olarak kullanın ve sıcakken servis edin