Yeşil soğan yağı yumuşak kek - Yemeği
un 50 gram Yumurta 1 (daha fazla ununuz varsa 2 koyabilirsiniz) tuz Doğru miktar biber Doğru miktar Arpacık Doğru miktar Kurutulmuş karides Doğru miktar Yemek yagı Doğru miktar
Aşama 1
Kaseye doğru miktarda un ve bir yumurta koyun, bugün yemek yiyen tek kişi ben olduğum için sadece 50 gr kadar un koyarım, daha fazla un koyarsanız 2 veya 3 yumurta ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Uygun miktarda su, tuz ve karabiber ekleyip elle çırpma teli ile macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın.Ayrıca karıştırmak için yemek çubukları da kullanabilirsiniz. Kişisel deneyim, daha hızlı ve daha eşit şekilde karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
Aşama 3
Doğranmış arpacık soğanlarını ve karidesleri ilave edin.Karides kabuğunun içine konularak yapılan yumuşak kekler daha güzel kokar.Kişisel tercihinize göre ekleyebilirsiniz.
4. adım
Küçük bir ateş açın, tencereye az miktarda yemeklik yağ dökün ve ön ısıtma yapın.
Adım 5
Büyük bir çorba kaşığı kullanın, tencereye bir kaşık hamur koyun, hamuru tencerenin dibine eşit şekilde yaymak için tencereyi saat yönünde çevirin ve bir kek yapın.
6. Adım
Krepleri tavanın altından ayırmak için tavayı sallayın, bir tarafı pankeki çevirin ve diğer taraftan kızartmaya devam edin.
7. Adım
Her iki tarafı eşit şekilde ısıtın, kek hazırdır, tavadan çıkarıp yukarıdaki sıraya göre devam edin, kekin biraz yapışkan olduğunu düşünüyorsanız tavanın yan tarafına az miktarda kızartma yağı koyabilirsiniz.
