Beyaz pirinç
500 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: domuz yağı, tuz, yeşil soğan Yumurtalı kızarmış pilav nasıl yapılır 1 İki yumurtayı bir kaseye çırpın ve yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan olarak doğrayın 2 Domuz yağı tencereye koyun ve kaynatın 3 Yumurtaları tencereye karıştırın 4 Kızartın, parçalara ayırın, pişince kenara koyun 5 Bu sırada tencerede hala biraz yağ var, pirinci tencereye koyun 6 Eşit şekilde karıştırın 7 Yumurtaları dökün ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın 8 Doğranmış yeşil soğanı dökün ve karıştırmaya devam edin 9 Kokuyu koklayın, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tencereden çıkacaktır. 10 Görünüşe göre pirinç kristal berraklığında, yumurta ve yeşil soğan gibi kokuyor, tadı hafif tuzlu, yumuşak ve iştah açıcı.