karides
250 gram
kırmızı şarap
70 gram
Aksesuarlar: 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz kırmızı biber, 1 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı kıyılmış hindistancevizi, biraz yağ, biraz yeşil soğan Kar Kırmızı Şarap Karidesi Yöntemi 1 Karidesleri yıkayın ve sırtını hafifçe açın, karides ipini çıkarın, tuz, beyaz toz biber, 30 mililitre kırmızı şarap, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 2 Yaklaşık 20 dakika marine edin 3 Yağı tencereye dökün ve ısıtın, hazırlanan yeşil soğanı ekleyin ve bir koku için zencefil dilimlerini karıştırın 4 Marine edilmiş karides ve turşuyu ekleyin, 5 Karides kırmızı olana kadar kızartın 6 Kalan kırmızı şarabı dökün 7 Karidesleri lezzetli hale getirmek için küçük ateşte değiştirin 8 Çorba kuruduğunda ocağı kapatın ve yeşil soğan dilimlerini alıp 9 Hindistan cevizi ezmesi ve garnitür serpin