Kuru kavrulmuş pomfret - Yemeği
Pomfret, yemek yağı, tuz, şeker, yemeklik şarap, nişasta, soğan, yiyecek, zencefil, yiyecek, sarımsak, yiyecek, kırmızı biber, gıda, soya sosu, biber
1. Pomfret göbeği, solungaçları çıkarın ve yıkayın
2. Zencefil, sarımsak, yeşil soğan ve kırmızı biber hazırlayın
3. Pomfretin her iki tarafına üç bıçak atın, biraz tuz serpin ve 10 dakika marine edin ve nişastayı hafifçe vurun
4. Tencerede yağı ısıtın, pomfreti koyun.
5. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın ve servis yapın
6. Tencerede yağı ısıtın, zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi koyun ve güzel kokulu karıştırın
7. Uygun miktarda su koyun, şeker, koyu soya sosu ekleyin, şarap, karabiber pişirin ve kaynatın
8. Pomfret'i yere koyun, 5 dakika pişirin, biraz tuz ekleyin, ters çevirin, suyu koyulaşana kadar pişirin
9. Biraz doğranmış yeşil soğan serpin
Açgözlü küçük pomfret
önceki
Tatlı ve Ekşi Pomfret
Sonraki
