Ev Yapımı Domuz Eti Pilavı - Yemeği
Kızarmış domuz pilavı birçok arkadaşın yemeyi sevdiği bir lezzettir. Elbette herkesin belirli bir incelik için kendi standartları vardır. Bugün yaptığım ev yapımı haşlanmış domuz pilavı benimkine dayanıyor Standartlar. Domuz göbeği 500 g bıldırcın yumurtası 20 sebzeler 170 g soya sosu 30 g Soya sosu 15 g Likör 6 g kristal şeker 10 g Tarçın 1 parça Yıldız anason 2 parça Et haydutları 1 parça Tsaoko 1 parça Defne yaprağı Birkaç parça
Aşama 1
Bıldırcın yumurtasını temizleyin, bir tencereye koyun, soğuk su dökün, orta ateşte pişirin, çıkarıp iki kez soğuk suyla durulayın, soğuyana kadar ıslatın, soyun ve kenara koyun.
Adım 2
Önce domuz göbeğini dilimleyin, sonra uzun şeritler halinde kesin, az miktarda yağı bir tavada ısıtın, yağı ısıtın, domuz eti ekleyin ve kavurun.
Aşama 3
Su kuruyana ve yağ dışarı çıkana kadar karıştırın, beyaz şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin, anason ve kaya şekerinin tamamını ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar karıştırın.
4. adım
Uygun miktarda kaynar suyu kaynatın, kısık ateşte kaynatılabilen bir tencereye dökün ve pişirmeye devam edin Tencerem bir buçuk saat sürdü.
Adım 5
Çorba tenceresinde su kaynatın, su kaynayınca birkaç damla yemeklik yağ damlatın, sebzeleri ekleyin, haşlayın ve kullanım için çıkarın.
6. Adım
20 dakika sonra uygun miktarda tuz ekleyip haşlanmış bıldırcın yumurtasını ilave edip birlikte haşlayın.Son olarak suyu toplanır, anason ayıklanır, tüm malzemeler pilavın üzerine konur ve biraz haşlanmış et eklenir.
7. Adım
Tamamlanmış ürün
8. Adım
Tamamlanmış ürün Köri tavuklu pilav
Sonraki
