Baharatlı Sarsıntılı - Yemeği
Boğayı kesin ve suya daldırın, kanı emmek için suyu daha fazla değiştirin
Yeşil soğan ve zencefil dilimlenmiş, isteğe göre baharat, evde ne var, yıldız anason, tarçın, kokulu yaprak, mandalina kabuğu ekledim ve birkaç tane daha adını bilmiyorum.
Pişirmek için pirinç pişiriciyi kullanıyorum, ateşe bakmıyorum, dana etini hemen koyuyorum, malzemeleri hemen koyuyorum ve 10 tane biber ekliyorum. 1 saat kısık ateşte pişirin, ardından 20 dakika ocağı kapatın. Şarap pişirmekten daha güzel kokulu olduğunu düşündüğüm kapaklı bir şişe beyaz şarap da ekledim.
Tamam
Eti çıkarın ve soğumaya bırakın, mükemmel bir et. Kesmeden önce iyice soğutulmalıdır, aksi takdirde kesim iyi olmaz. Aslında et ince dilimlenip küçük soğan, zencefil, sarımsak, darı, baharatlı kişniş ile karıştırılabilir ve lezzetlidir. Bir dahaki sefere, bir dahaki sefere.
Çorbayı süzün ve dökün .. Berrak çorbada dana erişte, bilirsiniz. . . Yarın sabah ye!
Soğumaya bırakın ve şeritler halinde kesin, serçe parmağın büyüklüğünde, neyse, elimde kötü bir bıçak var.
Beş baharat tozu, susam, biber, zencefil, yıldız anason, hafif soya sosu, hazır
Tavaya fıstık yağı koyun, kokulu zencefil, biber, anasonu kızartın, kısık ateşte kızartmayı unutmayın, kızarttıktan sonra kalıntıyı çıkarın
Kızarmış et
Beş baharat tozu ve siyah susam ile karıştırarak kızartın
Soya sosu ekleyin ve kızartın. . Tadı tadın, tuzlu ekleme. Her zaman ateş edin. Kızartırken yiyebilirsiniz.
Fırını önceden 180 derece ısıtın ve eti ızgaraya koyun.
30 dakika 170 derece, sıcak havayı aç, 15 dakika çevirebilirsin, ben çevirmek istemiyorum, etkilemiyor.
Çok hoş kokulu, kenarı biraz gevrek, çok sert değil, bebekler için uygun. Soğutun ve hava geçirmez bir kutuya koyun, bir hafta yemek için buzdolabında saklayın, ancak ailem üç güne kadar yiyebilir.
