patlıcan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, 1 yemek kaşığı domuz eti, biraz soya sosu Biber ve yumurta şeritleri nasıl doğranır 1 Patlıcan hazırlayın ve biraz biber doğrayın 2 Patlıcan biraz eski, bu yüzden soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş 3 Kesilmiş domuz göbeğini yarı pişene kadar tencerede karıştırın 4 Kıyılmış biberi dökün 5 Kıyılmış biberi ve domuz etini güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Patlıcan şeritlerini dökün ve iyice karıştırın 7 Biraz soya sosu ve fasulye ezmesi dökün, biraz su ekleyin ve yüksek ateşte pişirin 8 Servis yapmadan önce biraz tuz ekleyin